San Clemente
Romagna DOC Sangiovese 2022
San Clemente nasce da un vigneto ad Alberello sul versante mediterraneo della Valconca. Un sangiovese di struttura, dove delicata speziatura e tannini ben integrati raccontano l’intensità delle argille. Affinamento in tonneau per 9 mesi.
Scheda dati
- Vitigno
- Sangiovese 100%
- Suolo
- Mediamente argilloso
- Altitudine
- 150-170 slm
- Esposizione
- Est
- Età media
- 20 anni
- Vendemmia
- Manuale in cassette
- Fermentazione
- Spontanea in tini troncoconici in acciaioMacerazione 15-20 giorni con calibra- ti rimontaggi a seconda dell’annata
- Numero bottiglie prodotte
- 1500
- Tenore alcolico
- 14,0% vol
- Note di degustazione
- Un sangiovese di corpo e materia, dove delicata speziatura, note boschive e tannini ben integrati raccontano l’intensità delle argille.
- Affinamento
- Acciaio e successivo affinamento 12 mesi in tonneau di rovere.
- Tipologia
- Rosso
Romagna DOC Sangiovese 2022
San Clemente nasce da un vigneto ad Alberello sul versante mediterraneo della Valconca. Un sangiovese di struttura, dove delicata speziatura e tannini ben integrati raccontano l’intensità delle argille. Affinamento in tonneau per 9 mesi.