Montefiore
Romagna DOC Sangiovese 2023
Un vigneto che cresce a 300 mt sul livello del mare sotto la rocca di Montefiore. Qui un terreno decisamente sabbioso regala un Sangiovese di eleganza e frutto. Affinamento acciaio e cemento.
Scheda dati
- Vitigno
- Sangiovese. Impianto ad Alberello
- Suolo
- Sabbioso con vene argillose
- Altitudine
- 300 m slm
- Esposizione
- sud-est
- Età media
- 20 anni
- Vendemmia
- Manuale in cassette
- Fermentazione
- Spontanea in tini troncoconici in acciaio e cemento
- Numero bottiglie prodotte
- 850
- Tenore alcolico
- 13%
- Note di degustazione
- Frutta rossa fresca e spezie delicate, per un sangiovese di eleganza e finezza
- Affinamento
- Acciaio e cemento
- Macerazione
- 15- 20 giorni con calibrati rimontaggi a seconda dell’annata
- Tipologia
- Rosso
Romagna DOC Sangiovese 2023
Un vigneto che cresce a 300 mt sul livello del mare sotto la rocca di Montefiore. Qui un terreno decisamente sabbioso regala un Sangiovese di eleganza e frutto. Affinamento acciaio e cemento.