Almadira
Un brut di Collina, aromatico e vivace, da bere con i piedi direttamente nella sabbia
Scheda dati
- Vitigno
- Rebola 90% Famoso 20%
- Suolo
- Mediamente argilloso
- Altitudine
- 110 m slm, giacitura di piano
- Esposizione
- Sud-est
- Età media
- 8 anni-15 anni
- Vendemmia
- Manuale in cassette
- Fermentazione
- Spontanea con pied de cuve a temperatura controllata 18 ° in acciaio
- Rifermentazione
- In autoclave con metodo Martinotti
- Numero bottiglie prodotte
- 6600
- Tenore alcolico
- 12,5% vol
- Note di degustazione
- Giallo verdolino. Un bouquet complesso e fine, frutta fragrante e note minerali si equilibrano alle caratteristi- che semi aromatiche del Famoso. Al palato secco e piacevolmente fresco.
- Tipologia
- bolle
Un brut di Collina, aromatico e vivace, da bere con i piedi direttamente nella sabbia